La recette que je vous présente aujourd'hui est une spécialité marocaine très appréciée durant le mois de Ramadan, ces biscuits sont agréables et fondants avec un bon thé à la menthe.
Voici alors la recette :
250 g semoule fine.
250 g farine
1/2 verre d'huile végétale
1/2 verre lait
1 verre de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
1 c à s de graines de fenouil moulu
mélanger tous les ingrédients, former des boules, les rouler dans la semoule et l'aplatir un peu sur la plaque de cuisson.
Enfourner à 180° pendant 15 minutes.
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