Soupe de pois cassés (Bissara)

Ingrédients:

100 g de pois cassés
500 cl d'eau
3 c à s huile d'olive
sel
1 c à c de cumin


Mettre les pois cassés et l'eau dans une casserole, et laisser cuire sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à la dissolution des pois cassés.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le cumin.
Vous pouver ajuster la consistance avec de l'eau.
Servir chaude