Gâteau au chocolat

Bonjour,

Je vous présente un gâteau hyper facile qui se prépare en 10 minutes. c'est le gâteau au chocolat.

Ce gâteau est excellent pour le goûter des enfants et fait aussi le plaisir des grands.


Ingrédients:

200 gr chocolat noir
150 gr beurre
100 gr farine
1 sachet levure chimique
 200 gr sucre
4 œufs


Étapes:

1. faire fondre le chocolat dans un bain marie
2. ajouter le beurre au chocolat
3. dans un autre récipient mélanger le sucre et les œufs
4. ajouter la farine et la levure 
5. enfin incorporer le chocolat avec le beurre et mélanger bien
6. enfourner dans un moule à manqué à 180 ° pendant 20 minutes.

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muffins standards à personnaliser à votre goût

Les muffins, ces petits gâteaux légers idéals pour le goûter, tout le monde aime les muffins, mais difficile de trouver un parfum qui plait à tout le monde.
alors l'idée est faire la pâte basique des muffins légers et de garnir à votre goût. ici j'ai utilisé du chocolat, des raisins sec et de la confiture de framboise, à vous de choisir les fruits ou les nappages qui vous conviennent.
voici alors la recette:

Les ingrédients:

250 g farine
100 g sucre
11 g levure chimique
1/2 c à c sel
40 ml huile végétale
180 ml de lait
1 œuf

Les étapes:

1. mélanger le sucre et l’œuf
2. ajouter le lait et l'huile et mélanger 
3. ajouter la farine et la levure
4. remplir les moules à muffins à 3/4
5. ajouter vos fruits secs, chocolat ..  et les enfoncer avec un cure dent 
6. enfourner pendant 20 minutes à 180°c

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Brownies au nutella

Ces brownies sont loin d’être méditerranéens, en effet la recette a été adaptée à partir d'un livre de recettes australien.
 Ce gâteau est très facile à faire. Il suffit simplement de faire fondre le Nutella, le beurre et le sucre ensemble, puis ajouter la farine et l’œuf. Ce gâteau est dense, humide et riche. Si vous êtes fan de Nutella vous devez essayer ceci!

Voici alors la recette:

Les ingrédients:

300 g nutella
100 g beurre
180 ml d'eau
120 g farine
15 g levure chimique
2 œufs

pour le glaçage

40 g beurre
3 c à s d'eau
50 g sucre glace
2 c à s de poudre de cacao


Les étapes:

1. dans un bain marie faire fondre nutella, beurre, sucre et eau.
2. laisser refroidir 10 minutes.
3. ajouter la farine les œufs et la levure et mélanger.
4. Verser le mélange dans un moule de 20 cm de diamètre et enfourner à 150°c pendant environ 1 heure 30 minutes.
5. mélanger les ingrédients de glaçage et les faire fondre au bain marie.
6. sortir le gâteau du four et le laisser refroidir 15 minutes.
7. verser le glaçage et l'étaler avec une spatule.
8. laisser refroidir au moins 2 heures puis couper.

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Gâteau moelleux à l'orange

Ce gâteau est l'un des gâteaux de mon enfance, je me rappelle toujours du gout et de l'odeur des oranges de zaghouan (la ville de mon enfance) qu'incorporait ma mère dans ses préparations.

Aujourd'hui, j'ai voulu partagé avec cette recette de ma mère et j’espère que ça vous plait.

les ingrédients:

pour les mesures ma mère utilisait un verre (200 ml) pour les liquides et les solides aussi

3 œufs
2 verre de farine
1 verre de sucre
1/2 verre huile végétale
1/2 verre de lait
1/2 verre de jus d'orange frais
zeste d'orange
10 g levure chimique
1 c à s de confiture d'abricot

les étapes:

Mélanger les œufs et le sucre ajouter les liquides
ajouter la farine et la levure
mélanger bien
beurrer la moule et la fariner
mettre dans la moule et enfourner à 180°c pendant 20 minutes.
sortir encore tiède et couvrir d'une fine couche de confiture

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