Un autre flan délicieux que j'ai testé aujourd'hui, je partage avec vous la recette:
Ingrédients:
50 cl de lait
100 g de semoule de maïs
40 g de miel
2 oeufs
Préparation:
préparer la caramel et la verser dans les fonds des ramequins
chauffer le lait dans une casserole
verser la semoule en pluit
continuer à remuer pendant 5 minutes
hors du feu, ajouter le miel et les oeufs
mettre le mélange dans les ramequins
placer dans un récipients qui vas au four et remplir à moitié d'eau
enfourner 25 minutes à 170°
laisser refroidir et déguster.
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